Cette marinade se marie bien avec le bœuf et le cerf.
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 cuillère à café de citron
- ½ cuillère à café de gingembre
- 2 cuillères à soupe de sauce de soja
- 1 cuillère à soupe de miel
Mélanger. Laisser mariner au moins 2h avant de griller.
Inutile de rajouter du sel, la sauce de soja en contient déjà.